Origine: Ha Giang, Vietnam
Altitude: À partir de 1200m
Ingrédients: 1-2 jeune feuilles
Description: 200gr Net/Tube C'est une méthode traditionnelle de conservation du thé pour l'hiver des peuples Dao et H'Mong. En raison de la fermentation, le thé peut contenir sans date d'expiration. La fermentation se fait par l'action des bactéries et des levures sur les feuilles de thé. Plus le thé est vieux, plus de micro-organismes se sont développés. Pour cette raison, les ethnies le considèrent également comme un thé médicinal.